AUTOR: Oswaldo Cruz / ASSUNTO: Análise de Alimentos - Biblioteca Virtual Fiocruz Resultado da Busca

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Minha busca: AUTOR Oswaldo Cruz ASSUNTO Análise de Alimentos

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Título:: Bromatologia
Autor:: Oswaldo Cruz
Segmento:: Obra científica
Tipo de item:: Cadernos de laboratório
Resumo:: Anotações sobre aspectos a serem observados para proceder ao estudo dos alimentos.
Data:: s.d
Localização:: Fundação Oswaldo Cruz - Casa de Oswaldo Cruz - Fundo Oswaldo Cruz - BR RJCOC OC-PI-TP-11
Páginas:: 72
Assunto:: Análise de Alimentos

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